螞蟻莊園3月22日問題：涮火鍋時常見的“貢菜”究竟是什么菜？很多小伙伴不知道涮火鍋時常見的“貢菜”究竟是什么菜，那么下面小編就為大家?guī)砹宋浵伹f園3月22日每日一題答案，感興趣的快來了解一下吧。

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螞蟻莊園3月22日：涮火鍋時常見的“貢菜”究竟是什么菜？

問題：涮火鍋時常見的“貢菜”究竟是什么菜？

答案：萵筍加工成的干菜

答案解析：

1、貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價值極高；

2、栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷，后年年進(jìn)貢朝廷，故稱之為"貢菜"；

3、因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為"響菜"，亦稱之為"山蜇菜"。

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