螞蟻莊園4月13日問題：以下哪一項(xiàng)是面條在古代的稱謂？很多小伙伴不知道哪一項(xiàng)是面條在古代的稱謂，那么下面小編就為大家?guī)砹宋浵伹f園4月13日每日一題答案，感興趣的快來了解一下吧。

螞蟻莊園今日答案4.13

螞蟻莊園4月13日：以下哪一項(xiàng)是面條在古代的稱謂？

問題：以下哪一項(xiàng)是面條在古代的稱謂？

答案：水引

答案解析：

1、做水引和馎饦，先要用細(xì)絹?zhàn)龅暮Y子把面粉篩過，煮好肉湯，冷卻后用來和面;

2、做水引時(shí)，先將面團(tuán)拉成像筷子粗細(xì)的條，切成一尺長的段，盤子里盛水浸著；

3、用手在鐺旁把它捺扁成像韭菜葉子厚薄的扁面條，趁著沸水下鍋煮。

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