螞蟻莊園2月29日問題：冷榨食用油的“冷榨”指的是什么？很多小伙伴不知道冷榨食用油的冷榨指的是什么，那么下面小編就為大家?guī)砹宋浵伹f園2月29日每日一題答案，感興趣的快來了解一下吧。

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螞蟻莊園2月29日：冷榨食用油的“冷榨”指的是什么？

問題：冷榨食用油的“冷榨”指的是什么？

答案：低溫壓榨工藝

答案解析：

1、冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝，可以簡單地理解為全程無高溫，一般在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工；

2、現(xiàn)代冷榨工藝興起在20世紀(jì)80年代，隨著生活水平的提高和對自身保健要求的上升；

3、1991年德國的一家油脂公司成功開發(fā)了油菜籽冷榨工藝和配套冷榨機(jī)，并建起了菜籽冷榨油廠。

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